Kerstkransjes maken
Maak deeg van 125 gram boter, 250 gram bloem en 75 gram suiker. Rol het deeg uit tot een plak. Steek er met een glas ronde koekjes uit. Maak met een appelboor ronde gaatjes in het midden om er na het bakken een lintje door te doen. De koekjes kunnen versierd worden met geschaafde amandelen.
Bak de koekjes in een oven van 175 ºin 15 minuten gaar.
Na het bakken kun je de koekjes versieren met chocoladeglazuur. Dat maak je van 100 gram poedersuiker en 10 gram cacao. Zeef suiker en cacao en vermeng het met een paar druppels water. 

Kerstpannenkoeken
Nodig:

• een pak pannenkoekmeel
  
• poedersuiker
  
• boter
  
• beslagkom en koekepan
  
• papier, potlood en schaar
  

Maak volgens de verpakking het pannenkoekbeslag en bak de pannenkoeken in de pan met een beetje boter. Houd de pannenkoeken warm door het bord waar ze op liggen, op een pan kokend water te zetten. Natuurlijk kun je ze ook in de oven warm houden.
Teken op papier een mooie vorm, bijvoorbeeld een kerstboom of een ster. Knip de vorm uit en je hebt een mal. Leg de mal op je pannenkoek. Strooi nu poedersuiker in de mal, zodat je afbeelding op de pannenkoek verschijnt! Eet smakelijk.

Schuimkransjes
Nodig:

• 1 deciliter eiwit
  
• 300 gram basterdsuiker
  
• 1 zakje vanillesuiker